Ostermenü Steigenberger Inselhotel – Karfreitag

Saiblingsroulade
Rote Bete | Wildkräuter | Petersilie | Meerrettich

**

Bodensee Bouillabaisse
See-Fische | Hechtklössschen | Sauce Rouille | Crostini

**

Steinbutt und Dorade
Orange-Karotte | Pastinake | Kartoffel | Sauce Choron

**

Kuchen
Schokolade | Beeren | Mascarpone – Limette | Minze