Die Spitalkellerei Konstanz ist die älteste existierende Spitalkellerei in Deutschand. Nach einem Empfang im Sitzungssaal mit Sekt/Secco und einer kurzen geschichtlichen Einführung zur Kellerei und dem Weinbau folgt die Besichtigung der mittelalterlichen Kellergewölbe am Rand der Niederburg. Danach startet eine launige Weinprobe mit einem unterhaltsamen Blick auf die Geschichte des Weinbaus am Bodensee und insgesamt sechs Weiß- und Rotweinen.